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香港六码宝典资料:筑牢食品安全防线 全力保障“舌尖上的安全”

生者，国之栋梁也，诚宜重其食，爱其命。食品安全是校园民生工程、民心工程，也是重大的政治问题。近年来，学校深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，严格按照省市相关文件要求，从维护国家安全的高度深刻认识保障食品安全的极端重要性，聚焦家长和师生热点关注的问题，坚持严防、严管、严控的措施确保全校师生“舌尖上的安全”。

一是周密部署、落实责任。开学前学校党委书记、校长带领相关人员集中研判食堂在监督管理中可能出现的安全，并安排部署相关工作。会上学校党委书记唐昭强同志要求食品安全总监和食品安全员务必落实学校食品安全两个责任及“日管控”“周排查”“月调度”。

学校党委书记唐昭强同志（右四）组织召开食品安全专题工作会

二是加强培训，细化措施。开学第一周，学校为不断提升我校食堂管理及从业人员食品安全应知应会水平，提升学校食堂食品安全管理水平，强化主体责任，邀请内江市教育体育局学：笄谥傅贾行母涸鹑顺抡灼酵径匝Ｊ程霉芾砑按右等嗽苯惺称钒踩氩僮鞴娣短嵘嘌，收到良好效果。

高新校区培训现场

兴隆校区培训现场

开学第二周，为充分发挥学生的自主管理作用，积极协助学校食堂提升服务水平，增强学生对秋冬季节常见疾病的应知应会能力，各校区组织召开生活委员委员会，会上就食品安全知识、秋冬季节常见疾病的预防和应急处置的相关知识进行了培训，同时组织生活委员对食堂工作情况进行了满意度测评，针对学生提出的问题进行限期整改。

      校医李艳老师讲解秋冬季节传染病健康知识                      总务处主任苟田君专题培训食品安全知识

          学生们认真填写满意度测评表                                 认真分析梳理学生反馈的问题

三是做好预案、模拟演练。开学第三周，为进一步加强食品安全应急管理工作，全面提升学校食品安全应急管理工作的协调能力和处置能力，有效预防、及时控制和消除突发食品安全事件及其：，指导和规范学校食品安全事件的应急处理工作，各校区特组织进行了食品安全应急演练。

食品安全应急演练：班主任排查班级情况及稳定学生情绪

食品安全应急演练：校医对出现症状的学生进行临时处置

食品安全应急演练：学校封存留样               食品安全应急演练：对出现症状的学生送往医院救治

四是现场监督、严把关键环节。为守护在校师生“舌尖上的安全”，学校派专人对食堂每天对食堂食材采购验收、加工、烹饪、售卖等各关键进行监督。同时学校领导也不定期到食堂开展检查工作。

      学校党委书记唐昭强（右一）深入食堂检查工作                  学校校长游玉旭（右一）深入食堂检查工作

        学校副校长张先毅（右二）深入食堂检查工作                 学校食品安全员田艳（右二）常态化检查监督工作

通过这一系列举措，充分的增强了学校食品安全风险防控能力，极好的营造良好的校园食品安全环境，有效的防范学校食品安全事件发生，也推动形成了末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制，保障了广大师生“舌尖上的安全”。

图文：苟田君

审核：张先毅